Permakultúra a poľnohospodárstvo

 

Podujatie

Týždeň pre dobrovoľníkov na Sekieri: záhrada a hlinené omietky

Pracovno-radostný týždeň na zaježovskom Sekieri, počas ktorého si budete môcť zažiť atmosféru tohto originálneho gazdovstva, kde sa snúbia tradičné a multikultúrne vplyvy. Okrem práce so zvieratami, v domácnosti, či na permakultúrnych záhradách sa budeme venovať dokončovaniu hlinených omietok na slamenom dome. Máte tak vznikajúcu možnosť získať cenné praktické aj teoretické skúsenosti z oblasti prírodného staviteľstva.

Termín udalosti: 
14.8. 2016 (18:00)21.8. 2016 (10:00)
Čítať ďalej...
 

Podujatie

Týždeň pre dobrovoľníkov na Sekieri: hlinené omietky

Pracovno-radostný týždeň na zaježovskom Sekieri, počas ktorého si budete môcť zažiť atmosféru tohto originálneho gazdovstva, kde sa snúbia tradičné a multikultúrne vplyvy. Okrem práce so zvieratami, v domácnosti, či na permakultúrnych záhradách sa budeme venovať dokončovaniu hlinených omietok na slamenom dome. Máte tak vznikajúcu možnosť získať cenné praktické aj teoretické skúsenosti z oblasti prírodného staviteľstva.

Termín udalosti: 
24.7. 2016 (18:00)31.7. 2016 (10:00)
Čítať ďalej...
         

Podujatie

Letná slávnosť na sekierskych lúkach - UŽ AJ S PODROBNÝM PROGRAMOM

Pozývame Vás na už 9. ročník zaježovskej Letnej slávnosti na sekierskych lúkach. Uskutoční sa o týždeň skôr než zvyčajne a to počas víkendu 24.-26.6.2016.  Aj tento rok pre vás a v spolupráci s vami Zaježovania pripravili veľa workshopov, kde sa budete môcť aktívne zapájať, program pre deti a rodiny, či prednášky a diskusie zamerané na nám blízke témy.

Termín udalosti: 
24.6. 2016 (16:00)26.6. 2016 (13:00)
Čítať ďalej...
        

Podujatie

Pobyt spojený s prehliadkou Zaježovej

AKCIA JE UŽ PLNE OBSADENÁ. Pobyt v Zaježovej Vám bližšie predstaví aktivity ľudí zo zaježovskej komunity - slamené a iné stavby z prírodných materiálov, permakultúrne prvky v záhradách, lesnú škôlku a komunitnú školu, potravinovú banku, ekokomunitu Sekier a iné. Na rozdiel od jednodňových exkurzií strávite v Zaježovej celý víkend v príjemnom a "eko-komfortnom" prostredí Vzdelávacieho centra. Pripravený je aj doplnkový program - prezentácie, posedenie pri ohni s miestnymi ľuďmi, Zaježovská slávnosť (miestne kultúrne podujatie), ukážky práce s hlinenými omietkami a iné.

Termín udalosti: 
27.5. 2016 (16:00)29.5. 2016 (12:00)
Čítať ďalej...

Podujatie

Týždeň pre dobrovoľníkov na Sekieri: starostlivosť o lúky

Lúky okolo sekierskeho gazdovstva vytvorili naši predkovia klčovaním, oraním, bránením. Holými rukami povyťahali skaly a kamene a navŕšili ich na okrajoch lúk, čím vytvorili takzvané hroble. Takto získali pozemky vhodné pre kosenie, spásanie a pestovanie. Aby sa lúky a pasienky postupne nepremenili na nepriechodnú húštinu, treba sa o ne starať - pravidelne ich kosiť, spásať, ale aj vypiľovať a vyklčovávat nálety krovín a stromov z neďalekého lesa.

Termín udalosti: 
23.5. 2016 (08:00)29.5. 2016 (13:00)
Čítať ďalej...

Blog

Prišla jar! Poďme sa najesť do prírody!

Trošku slnka a teplejších dní a už teraz v marci sa môžeme v prírode zjesť veľa úžasných rastlín, ktoré sú plné výživných látok. Práve v tomto období nám rastliny ponúkajú najviac živín a vitamínov, ktoré po zime ešte viac potrebujeme. Cez zimu je totiž naša strava prirodzene chudobnejšia – preto nám príroda po zimnom oddychu ponúka veľkú hojnosť, aby sme doplnili to, čo chýba v našich telách. Využívajme tieto Božie dary!

Čítať ďalej...
  

Blog

Brezová voda

Breza je prenádherný strom v bielych šatách. Svojou bielou čistotou žiari už z diaľky aj v noci. Pre Slovanov bola veľmi dôležitým stromom. Vo viacerých jazykoch má mesiac marec odvodené svoje pomenovanie od brezy. Po česky: Březen, po ukrainsky: Березень (berezeň), po belarusky: Сакавік (sakavik - čo znamená šťava). Marec je totiž čas zbierania brezovej šťavy. Aj keď na povrchu nie je nič vidno, pod kôrou stromov intenzívne tečie miazga. V pobaltských krajinách, v Rusku, Bielorusku a na Ukrajine je tradícia zbierania miazgy stále živá. Na Slovensku o brezovej vode hovoria už len staré pesničky (Z brezového dreva voda kvapká ...).

 

Čítať ďalej...

Podujatie

Výroba domáceho tekutého chleba (piva)

Cieľom kurzu je stručné teoretické vysvetlenie a následná praktická výroba živého - nefiltrovaného, nepasterizovaného, bylinného piva.  Používať budeme iba prirodné suroviny - vodu, slady, chmel, lokálne bylinky, kvasinky.  Postupy budú čo najjednoduchšie a použijeme iba zariadenie bežnej domácej kuchyne - sporák, teplomer, hrnce, varešky, sitká, poháre, plátno a pod. Zvyšky po výrobe piva zrecyklujeme do podoby klasického chleba v pevnom skupenstve.

Termín udalosti: 
2.4. 2016 (08:00)3.4. 2016 (13:00)
Čítať ďalej...

Podujatie

Týždeň pre dobrovoľníkov na Sekieri: starostlivosť o lúky

Lúky okolo sekierskeho gazdovstva vytvorili naši predkovia klčovaním, oraním, bránením. Holými rukami povyťahali skaly a kamene a navŕšili ich na okrajoch lúk, čím vytvorili takzvané hroble. Takto získali pozemky vhodné pre kosenie, spásanie a pestovanie. Aby sa lúky a pasienky postupne nepremenili na nepriechodnú húštinu, treba sa o ne starať - pravidelne ich kosiť, spásať, ale aj vypiľovať a vyklčovávat nálety krovín a stromov z neďalekého lesa.

Termín udalosti: 
14.3. 2016 (19:00)20.3. 2016 (13:00)
Čítať ďalej...

Podujatie

Prehliadka Zaježovej

PODUJATIE JE UŽ PLNE OBSADENÉ.  Prehliadka Zaježovej vám podrobne predstaví aktivity miestnych ľudí. Mirec Kašiak, ktorý tu žije od roku 1996 vám počas nej nielen ukáže miestne zaujímavosti (slamené stavby, komunitná škola, potravinová banka a mnohé iné), ale Vám aj porozpráva o dávnejšej histórii Zaježovej a jej tradičnej kultúre, či o vývoji miestnej komunity. Exkurzia je najlepším spôsobom, ako spoznať Zaježovú počas jedného dňa.

Termín udalosti: 
19.3. 2016 (10:0016:00 )
Čítať ďalej...

Stránky

O nás

Táto stránka vznikla a je prevádzkovaná vďaka podpore tu pôsobiacich občianskych združení a časti miestnych obyvateľov, ktorí sa cítia byť súčasťou komunity Zaježka. Komunita Zaježka je neformálnou skupinou aktívnych ľudí zo Zaježovej a blízkeho okolia, ktorí spolupracujú a zapájajú sa do miestneho spoločenského diania.

NOVINKY ZO ZAJEŽKY EMAILOM

Pokiaľ Vás stránka Zaježky zaujala a chcete mať prehľad o novinkách na nej, prihláste sa k odberu správ z nej vpísaním Vašej emailovej adresy do kolónky nižšie. Približne raz mesačne dostanete súhrn informácií o nových článkoch, podujatiach, ponukách a ďalších novinkách.

Prihlásenie