Permakultúra a poľnohospodárstvo

        

Podujatie

Pobyt spojený s prehliadkou Zaježovej

Pobyt v Zaježovej Vám bližšie predstaví aktivity ľudí zo zaježovskej komunity - slamené a iné stavby z prírodných materiálov, permakultúrne prvky v záhradách, lesnú škôlku a komunitnú školu, potravinovú banku, ekokomunitu Sekier a iné. Na rozdiel od jednodňových exkurzií strávite v Zaježovej celý víkend v príjemnom a "eko-komfortnom" prostredí Vzdelávacieho centra. To vám dá možnosť spoznať navyše aj krásnu prírodu zaježovských lazov za sprievodu jej miestnych obdivovateľov a ochrancov.

Termín udalosti: 
9.9. 2016 (16:00)11.9. 2016 (12:00)
Čítať ďalej...
  

Podujatie

Kurz ovocinárstva v súlade s prírodou

Kurz vám poskytne veľa vedomostných a praktických skúseností ohľadom výsadby a starostlivosti o ovocné dreviny pod vedením skúseného a chytľavo nadšeného lektora. 

Termín udalosti: 
11.11. 2016 (17:00)13.11. 2016 (13:00)
Čítať ďalej...
 

Podujatie

Týždeň pre dobrovoľníkov na Sekieri: záhrada a hlinené omietky

Pracovno-radostný týždeň na zaježovskom Sekieri, počas ktorého si budete môcť zažiť atmosféru tohto originálneho gazdovstva, kde sa snúbia tradičné a multikultúrne vplyvy. Okrem práce so zvieratami, v domácnosti, či na permakultúrnych záhradách sa budeme venovať dokončovaniu hlinených omietok na slamenom dome. Máte tak vznikajúcu možnosť získať cenné praktické aj teoretické skúsenosti z oblasti prírodného staviteľstva.

Termín udalosti: 
14.8. 2016 (18:00)21.8. 2016 (10:00)
Čítať ďalej...
 

Podujatie

Týždeň pre dobrovoľníkov na Sekieri: hlinené omietky

Pracovno-radostný týždeň na zaježovskom Sekieri, počas ktorého si budete môcť zažiť atmosféru tohto originálneho gazdovstva, kde sa snúbia tradičné a multikultúrne vplyvy. Okrem práce so zvieratami, v domácnosti, či na permakultúrnych záhradách sa budeme venovať dokončovaniu hlinených omietok na slamenom dome. Máte tak vznikajúcu možnosť získať cenné praktické aj teoretické skúsenosti z oblasti prírodného staviteľstva.

Termín udalosti: 
24.7. 2016 (18:00)31.7. 2016 (10:00)
Čítať ďalej...
         

Podujatie

Letná slávnosť na sekierskych lúkach - UŽ AJ S PODROBNÝM PROGRAMOM

Pozývame Vás na už 9. ročník zaježovskej Letnej slávnosti na sekierskych lúkach. Uskutoční sa o týždeň skôr než zvyčajne a to počas víkendu 24.-26.6.2016.  Aj tento rok pre vás a v spolupráci s vami Zaježovania pripravili veľa workshopov, kde sa budete môcť aktívne zapájať, program pre deti a rodiny, či prednášky a diskusie zamerané na nám blízke témy.

Termín udalosti: 
24.6. 2016 (16:00)26.6. 2016 (13:00)
Čítať ďalej...
        

Podujatie

Pobyt spojený s prehliadkou Zaježovej

AKCIA JE UŽ PLNE OBSADENÁ. Pobyt v Zaježovej Vám bližšie predstaví aktivity ľudí zo zaježovskej komunity - slamené a iné stavby z prírodných materiálov, permakultúrne prvky v záhradách, lesnú škôlku a komunitnú školu, potravinovú banku, ekokomunitu Sekier a iné. Na rozdiel od jednodňových exkurzií strávite v Zaježovej celý víkend v príjemnom a "eko-komfortnom" prostredí Vzdelávacieho centra. Pripravený je aj doplnkový program - prezentácie, posedenie pri ohni s miestnymi ľuďmi, Zaježovská slávnosť (miestne kultúrne podujatie), ukážky práce s hlinenými omietkami a iné.

Termín udalosti: 
27.5. 2016 (16:00)29.5. 2016 (12:00)
Čítať ďalej...

Podujatie

Týždeň pre dobrovoľníkov na Sekieri: starostlivosť o lúky

Lúky okolo sekierskeho gazdovstva vytvorili naši predkovia klčovaním, oraním, bránením. Holými rukami povyťahali skaly a kamene a navŕšili ich na okrajoch lúk, čím vytvorili takzvané hroble. Takto získali pozemky vhodné pre kosenie, spásanie a pestovanie. Aby sa lúky a pasienky postupne nepremenili na nepriechodnú húštinu, treba sa o ne starať - pravidelne ich kosiť, spásať, ale aj vypiľovať a vyklčovávat nálety krovín a stromov z neďalekého lesa.

Termín udalosti: 
23.5. 2016 (08:00)29.5. 2016 (13:00)
Čítať ďalej...

Blog

Prišla jar! Poďme sa najesť do prírody!

Trošku slnka a teplejších dní a už teraz v marci sa môžeme v prírode zjesť veľa úžasných rastlín, ktoré sú plné výživných látok. Práve v tomto období nám rastliny ponúkajú najviac živín a vitamínov, ktoré po zime ešte viac potrebujeme. Cez zimu je totiž naša strava prirodzene chudobnejšia – preto nám príroda po zimnom oddychu ponúka veľkú hojnosť, aby sme doplnili to, čo chýba v našich telách. Využívajme tieto Božie dary!

Čítať ďalej...
  

Blog

Brezová voda

Breza je prenádherný strom v bielych šatách. Svojou bielou čistotou žiari už z diaľky aj v noci. Pre Slovanov bola veľmi dôležitým stromom. Vo viacerých jazykoch má mesiac marec odvodené svoje pomenovanie od brezy. Po česky: Březen, po ukrainsky: Березень (berezeň), po belarusky: Сакавік (sakavik - čo znamená šťava). Marec je totiž čas zbierania brezovej šťavy. Aj keď na povrchu nie je nič vidno, pod kôrou stromov intenzívne tečie miazga. V pobaltských krajinách, v Rusku, Bielorusku a na Ukrajine je tradícia zbierania miazgy stále živá. Na Slovensku o brezovej vode hovoria už len staré pesničky (Z brezového dreva voda kvapká ...).

 

Čítať ďalej...

Podujatie

Výroba domáceho tekutého chleba (piva)

Cieľom kurzu je stručné teoretické vysvetlenie a následná praktická výroba živého - nefiltrovaného, nepasterizovaného, bylinného piva.  Používať budeme iba prirodné suroviny - vodu, slady, chmel, lokálne bylinky, kvasinky.  Postupy budú čo najjednoduchšie a použijeme iba zariadenie bežnej domácej kuchyne - sporák, teplomer, hrnce, varešky, sitká, poháre, plátno a pod. Zvyšky po výrobe piva zrecyklujeme do podoby klasického chleba v pevnom skupenstve.

Termín udalosti: 
2.4. 2016 (08:00)3.4. 2016 (13:00)
Čítať ďalej...

Stránky

O nás

Táto stránka vznikla a je prevádzkovaná vďaka podpore tu pôsobiacich občianskych združení a časti miestnych obyvateľov, ktorí sa cítia byť súčasťou komunity Zaježka. Komunita Zaježka je neformálnou skupinou aktívnych ľudí zo Zaježovej a blízkeho okolia, ktorí spolupracujú a zapájajú sa do miestneho spoločenského diania.

NOVINKY ZO ZAJEŽKY EMAILOM

Pokiaľ Vás stránka Zaježky zaujala a chcete mať prehľad o novinkách na nej, prihláste sa k odberu správ z nej vpísaním Vašej emailovej adresy do kolónky nižšie. Približne raz mesačne dostanete súhrn informácií o nových článkoch, podujatiach, ponukách a ďalších novinkách.

Prihlásenie